TEEN SÀNH ĐIỆU

Tiêu đề: SHUSHI NÈ PÀ KON !!! Fri Aug 15, 2008 6:03 pm


	món này hấp dẫn không cực kỳ +Gạo tẻ Nhật(nếu là gạo việt thì +thêm chút gạo nếp): 2 cốc +Nước: 2 cốc +Lá rong biển nori :4 +Đường +dấm mỗi thứ 2 muỗng bự +chút muối .....hỗn hợp dấm +Rau cải+trứng chiên sắt sợi +Tôm ,cua,cá ,thịt muốn gì thì tùy luộc hấp chiên...ở đây chỉ làm tôm thành ruốc 1. Gạo vo , nấu thành cơm. Khi cơm chín, lúc còn nóng đổ hỗn hợp dấm đã pha vào trôn lên. 2. Rau cải rửa rồi đem luộc , xào sơ với một chút muối...vớt ra vắt cho hết nước . 3. Lá rong biển đã được chế biến sẵn đóng gói, có bán ở các siêu thị (SEIYU hoặc Citimart ở Hà Nội)(Mô phật ở tphcm thì kh bít ai bít chỉ lại cho tui ) để chỗ khô thoáng không bị thấm nước vì mất độ giòn thì rất khó cuộn vị ngon cũng giảm. 4. Trứng chiên +gia vị đánh đều tráng mỏng...theo thiển ý của tui bỏ ít dầu (vài giọt ) +nước rồi mới đánh lên thì mịn và ngon hơn (chiên qua rồi ngon nhắm ) ờ gia vị bỏ nước mắm ok hơn muối đấy tráng xong đem cắt sợi dài . 5. Tôm biển lột vỏ, bỏ đầu băm nhỏ rồi cho lên chảo rang kỹ, thêm gia vị đường và một chút mirin (một thứ nguyên liệu thường dùng trong các món ăn Nhật) khỏi cũng ok. Làm làm - Trải vải sạch lên thớt, trải tiếp lá rong biển (Ở Nhật, thường dùng tấm mành tre để cuốn nhưng không có thì dùng 1 tấm vải sạch thay ) Trên tấm lá rong biển lấy cơm đắp lên lớp mỏng chạy suốt bề ngang của lá nori - Đặt một hai sợi trứng tráng ,xếp rau cải vào nằm giữa - Nhấc tấm vải lên cuốn thật chắc tay tất cả dần cho đến hết - Mỗi cuốn cơm dùng dao cắt thành những miếng dày khoảng 2cm....rồi xực ăn cái này mà đông vui thì càng ngon hơn ... món này ăn no cũng dai lắm đó :k36 đã có món ăn chính trong buổi dã ngoại rồi thì cũng nên thêm phần tráng miệng đúng hok nhỉ :k49

Tiêu đề: Re: SHUSHI NÈ PÀ KON !!! Mon Aug 18, 2008 1:39 pm


	Úi.....Giời.........Ngon thì ngon thiệt đó........Nhưng.......Khó làm w0a'!!!

Tiêu đề: Re: SHUSHI NÈ PÀ KON !!! Mon Aug 18, 2008 9:40 pm


	Món này chị ăn rồi hihi , nhà chị tự làm luôn . Lần đầu tiên ăn chị không biết nhìn thấy nước sốt màu xanh lạ quá chấm dzào thử thế là uống nước no - cay kinh khủng . Pà kon nào ăn Shushi lần đầu lưu ý nghen , không thì cùng cảnh ngộ như em

Tiêu đề: Re: SHUSHI NÈ PÀ KON !!! Tue Aug 19, 2008 9:58 am


	hé hé...nước mà mai trinh nói đó là mù tạc....ăn ời....tanh kinh,khó chịu+cay+khó ăn....+...v.v.

TEEN SÀNH ĐIỆU

ẨM THỰC

TEEN SÀNH ĐIỆU

ẨM THỰC

TEEN SÀNH ĐIỆU

ẨM THỰC