THẾ GIỚI QUANH TA


	Đối với hầu hết các nước châu Á, đã từ lâu Trung thu trở thành một ngày lễ lớn và có sức thu hút đặc biệt. Vào dịp này, mọi người thường tranh thủ nghỉ ngơi, quây quần bên những người thân yêu nhất của mình để cùng ăn uống và thưởng trăng. Tuy ý nghĩa cơ bản đều giống nhau nhưng ở mỗi quốc gia, mâm cỗ trung thu lại có những đặc điểm thú vị riêng đấy! Đầu tiên là đất nước láng giềng to lớn của chúng mình – Trung Quốc ná! Văn hóa Việt Nam và Trung Quốc có rất nhiều nét tương đồng nhau (láng giềng, láng tỏi mà) chính vì thế ngay cả món ăn trong ngày lễ trông trăng này của hai nước cũng đều là món bánh nướng, bánh dẻo luôn. Nhưng ở Trung Quốc lại có yêu cầu khá nghiêm ngặt về “số đo” 3 vòng của bánh, cụ thể là bánh trung thu cổ truyền phải có hình tròn hoặc hình vuông đường kính khoảng 10 cm và có độ dày từ 4 – 5 cm. Phần bên ngoài được làm từ hạt sen nhuyễn và bao phủ bởi lớp vỏ nướng cứng từ 2 – 3 cm còn bên trong bánh có nhân trứng mặn. Ngoài ra, ở mỗi vùng khác nhau ở Trung Quốc lại có loại bánh Trung thu đặc trưng riêng (chủ yếu là ở phần bên ngoài ). Phổ biến nhất là 4 loại, đó là bánh nhân sen nhuyễn (còn được coi là bánh truyền thống), bánh nhân đậu đỏ, bánh nhân mứt hoa quả và bánh nhân ngũ cốc. Cũng có kha khá loại nhỉ? Hem giống mình, bánh truyền thống của Trung Quốc lại là nhân sen! Tiếp theo là đất nước có món Kimchi nổi tiếng nèo! Chuseok (rằm Trung thu) được coi là ngày lễ tạ ơn của người Hàn Quốc đấy, thường được tổ chức từ đêm trước ngày rằm và chỉ kết thúc sau đêm 15/8 âm lịch và là ngày lễ được người teens xứ Hàn tham gia nhiều nhất (có khi còn hơn cả ngày tết âm lịch í). Vì đây là ngày lễ tạ ơn nên các gia đình sẽ nhân dịp này đi thăm mộ những người đã khuất. Và một trong những món ăn truyền thống không thế thiếu vào ngày này chính là bánh Songpyeon. Một loại bánh được làm bằng bột gạo có hình nửa mặt trăng với có nhiều hương vị khác nhau như đậu đỏ, đậu nành, vừng…. và hấp với lá thông tươi. Đặc biệt nhất là màu sắc sinh động của bánh đều được tạo nên từ màu của các loại rau, củ, quả tươi (chứ không phải phẩm màu độc hại đâu nhé). Ngày nay có rất nhiều loại Songpyeon như Oryeo Songpyeon (bánh kiểu truyền thống bằng bột gạo í), Nobi Songpyeon được làm từ lá gai, Songpyeon từ lá sồi và còn cả Songpyeon từ hoa nữa đấy, cực kỳ là phong phú phải không? Còn về chi tiết cách làm thì teens cố gắng đợi ở bài sau nhá! Nhìn mâm cỗ cúng gia tiên của người Hàn nè, hoành tráng nhờ! Còn ở đất nước mặt trời mọc thì sao nhỉ? Hội thưởng trăng ở Nhật được diễn ra đến 2 lần, một lần vào ngày trăng tròn giữa mùa thu (thay đổi hàng năm theo âm lịch) và một lần vào ngày 13-10 cơ đấy. Và theo tục lệ thì ai đã tham gia vào lễ hội lần thứ nhất thì chắc chắn sẽ phải có mặt ở ngày hội thứ hai, nếu không là sẽ gặp xui xẻo (hix, các teens ở Nhật nhớ đề phòng nhá). Mâm cỗ trông trăng theo truyền thống của người Nhật luôn ngập tràn màu sắc với các loại bánh truyền thống (nhưng hình như họ không có loại bánh dành riêng cho ngày này như mình đâu), dưa hấu, hạt dẻ và đủ các loại hoa quả được bày biện đẹp mắt bên cửa sổ. Ngoài ra, trong những ngày này, người Nhật còn rất trân trọng món bánh bao nữa đấy bởi đây là món ăn ưa thích của thỏ ngọc mừ. Đây là món bánh truyền thống Wagashi thường có mặt trong đêm thưởng trăng nè! Đẹp ghê cơ! Cuối cùng thì quay lại với đất nước hàng xóm thân thiết của chúng mình – Campuchia nhé! Khác hẳn với các nước khác, lễ hội trông trăng của người Campuchia lại diễn ra muộn hơn hẳn, thường là vào Hạ Nguyên Âm Lịch chứ không phải vào 15-8 như ở các nước khác. Lễ hội này thường được gọi là “OK OM POK” hay “Pithi sampes prak khe”. Nó thường được tổ chức vào ban đêm với các lễ vật như cốm dẹp, chuối, khoai, mía…Các teens ở Campuchia thường được cha mẹ “đặc cách” cho chơi rất khuya vào ngày này (có khi thâu đêm nữa chứ) để tham gia vào các cuộc vui như thả thuyền trên sông, đốt đèn giấy… Mâm cỗ đón trăng của Campuchia cũng có cốm giống mình nè! Giờ thì teens thích đón trung thu ở nước nào nhất? Cho ý kiến đi nào!!!


	Rất tốt. + 5 điểm cho PN Anh chọn Korean. Lí do vì sao? Tại vì nước đó anh rất thích, đặc biệt là tinh thần bất khuất của người Nhật. Và lễ hội trung thu ở đó cũng rất hay.

THẾ GIỚI QUANH TA

Văn Hóa

Văn hóa các nước

THẾ GIỚI QUANH TA

Văn Hóa

Văn hóa các nước

THẾ GIỚI QUANH TA

Văn Hóa

Văn hóa các nước